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Riesling C-O-S

Hersteller Weingut E. Schlarb

Artikel-Nr.: SW10094

 

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Produktinformationen "Riesling C-O-S"

  • Flaschengröße 0,75 Liter
  • Alkoholgehalt 11,5%
  • Trinktemperatur 12 Grad
  • Restzucker 16,3 g/l
  • Säure 7,2 g/l
  • Geschmack filigrane Struktur, leichte Fruchtsüße
  • Anbaugebiet Nahe
  • Rebsorte(n) Riesling
  • Erzeuger Weingut Eckhard Schlarb
  • Farbe weiß

Qualitätswein Riesling feinherb, C-O-S

( antike Qualitätsbezeichnung = Wein mit schöner Farbe - Color, gutem Geruch - O und gutem Geschmack - Sapor)

Fruchtig mit Düften von Orangenschale, Grapefruit und Birne.

 

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Hersteller-Beschreibung "Weingut E. Schlarb"

Das Weindorf Meddersheim  liegt inmitten der sogn. Sobernheimer Talweitungfast am westlichen Ende des Weinbaugebietes  Nahe.

Von vegetativen Duftnuancen ( frisches Gras, grüner Apfel) über Beerendüfte und „Gelbfruchtaromen“ (Aprikose, Pfirsich aber auch Citrus) bis hin zu Tropenfrüchten (Ananas, Marakuja u.a.) bietendie Rieslingweine hier immer wieder erstaunliche „Nasen“. Mit eher schlankem Körper und anregenden, oft pikanten oder auch markante Fruchtsäuren ergeben sich wunderschöne Duft- und Geschmacksharmonien. 

Unsere Rieslingweine sollten nicht zu kühl verkostet oder genossen werden, da sich  dann die zarten Düfte nicht entfalten können. Eine kleine Weile im Glas bewegt entfalten sie sich besonders gut.

 

Wir betreiben einen naturnahen, umweltschonenden Weinbau mit hohem Handarbeitsanteil. 

Wohlschmeckende und bekömmliche Weine sind das Ergebnis großer Liebe zu Rebe, Wein und Beruf und kompetentem Umgang mit den Ressourcen des Naturraumes. Sehr reife Jahrgänge werden in großen (1200 l) und kleinen (300 l) Eichenholzfässern ausgebaut. Im Boden dieser Lage entwickelt die Sorte deutliche Düfte nach Schwarzen Johannisbeeren sowie anderen Beerenfrüchten.  

 

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