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Serge Mathieu Cuvee Prestige brut

Hersteller Serge Mathieu

Artikel-Nr.: SW10061

 

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35,00 € *
 
 
 
 
 

Produktinformationen "Serge Mathieu Cuvee Prestige brut"

  • Flaschengröße 0,75 Liter
  • Alkoholgehalt 12%
  • Rebsorte(n) Chardonnay, Pinot Noir
  • Anbaugebiet Frankreich
  • Trinktemperatur Gekühlt
  • Erzeuger Serge Mathieu
  • Geschmack trocken
  • Farbe weiß

Dieser kleinere Erzeuger (ca. 10 ha, um 100.000 Flaschen p.a.) aus Avirey-Lingey bringt seit vielen Jahren einen sehr guten Champagner aus 2/3 Pinot Noir und 1/3 Chardonnay auf die Flasche. Dabei Reift der Cuvee von Serge Mathieu nach traditioneller Flaschengährung vier Jahre auf der Hefe. Hinter den großen Namen muss er sich wahrlich nicht verstecken. Wir notieren leichtes Gelb mit funkelnden Reflexen. Feine Perlage, verhaltene Nase mit fruchtig weinigen Anklängen. Im Mund sehr fein und leicht, elegant und prickelnd ohne spitz oder schlank zu sein. Der vielleicht femininste der Champagner von Mathieu. Edel gemacht vermutet man blind mindestens einen Premier Cru im Glas zu haben. Der Abgang ist fein balanciert mit einigem Nachhall.

Ausgezeichnet mit der Goldmedaille von Concours d´Epernay 2010 und 2012.

 

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